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A咖咖啡
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【A咖】特選曼巴咖啡*5磅
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產品型號:(Matio&Cerrado/450g*5入)
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限購特價:NT$1,143
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 商品敘述

★巴西喜拉朵略帶甜味的精緻香氣
★MATIO曼特寧濃郁苦味中含豐富油脂感
★100%自家烘
★平價好咖啡新鮮十足

 
 實物拍攝

※曼特寧咖啡

MATIO 農園是離PARPAT(TOBA 湖)約兩小時車程的一個農園。而且這個農園是圍繞著TOBA湖。MATIO 農園的面積大約有1,000 英畝、目前計劃將種植面積增加到3,000 英畝。目前一年的咖啡產量大約只有1,500 公噸。MATIO是曼特寧產區中,香料氣息最特別的,採收後將果皮與多數的果肉去除,以不加水的方式進行「乾發酵」,這種的處理方式造就豐厚的口感。濃郁苦味中含豐富油脂感,喉韻有甘甜味。

※巴西喜拉朵咖啡

南美洲巴西喜拉朵精選半水洗豆,幾乎公認的最佳產區,栽種環境在海拔1100公尺左右,全年平均溫度才20℃上下,土層屬於礫石層,類似法國葡萄莊園的土質,有利於排水與保持養分,由於乾溼季分明,加上舒適的低溫形成本批精選豆獨特風味的原因,有瓜果類的香氣及香料(荳蔻香),香氣上揚後有柑橘香,溫冷後酸味提高,但莓果味也加強。

保留了乾燥處理法特有的香氣及水洗處理法漂亮的豆貌,平均說來雖然很溫和,巴西喜拉朵仍是令人不忍釋手的甘美咖啡。

 

 

 

A咖精選咖啡,爲確保品質及風味,由經驗老道的老吧台親身轉戰操刀自家烘焙,嚴選咖啡分級,使用日式烘焙手法,貼近服務過十多萬杯次的顧客心得。爲了不破壞咖啡的本質,堅持採用中小型烘焙機小量精緻烘焙,100%留住咖啡的原始風味,包裝則採取小包裝,避免氧化過快,增加保存期間的新鮮度,讓喝咖啡沒有壓力,而且常常期待欣賞每一袋咖啡打開的驚喜。

想要成為A咖,不是要有與生俱來的特質,就是要有過人之處。喝A咖咖啡會讓你成為引爆焦點的A咖。A咖咖啡是以平價、優質、新鮮、迅速、與好友一袋一袋大方分享為訴求,以專業的烘焙手法,加上大眾化的口感,送禮自用兩相宜,凸顯平易近人的特質,歡迎你繼續來了解A咖,買A咖,喝A咖,你就是A咖。


 

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