

■摩卡咖啡
■物超所值品味無限
■100%自家烘焙
■平價好咖啡新鮮十足

品牌:【冠盛】
品名:摩卡咖啡
重量:450g
風味特性:
衣索比亞高原是咖啡發源地,咖啡樹原先是這裡的野生植物,「咖啡」這名詞就是源自於衣索比亞 的小鎮克法(Kaffa)。葉門就是由摩卡港引進衣索比亞的咖啡樹。
人類早在九世紀就知道栽培咖啡樹,據說咖啡開始是僧侶晚間祈禱時,保持頭腦清醒的東西。目前衣索比亞仍有許多野生的咖啡樹。
在東部古都哈拉附近海拔2000公尺左右地高處,仍用傳統乾燥法生產摩卡哈拉。
哈拉咖啡有柔軟的口感,帶有原野氣息的水果香與酒香,略呈酸味,質感中等。好的哈拉其狂野性和好的葉門瑪塔里相當
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冠盛精品咖啡
源自於我們對咖啡的熱愛,從而化夢想為行動,正如我們的法文店名『Notre Histoire de Cafe...』(我們的咖啡故事)
我們期待能與同好們分享咖啡優雅迷人的浪漫氛圍,我們專營各種咖啡物料、沖泡器具及週邊相關耗材,提供您沖泡美味咖啡的多種選擇,爲確保品質及風味,由經驗老道的師傅親身操刀自家烘焙,嚴選咖啡分級,使用日式烘焙手法,貼近服務過十多萬杯次的顧客心得。爲了不破壞咖啡的本質,堅持採用中小型烘焙機小量精緻烘焙,100%留住咖啡的原始風味,包裝則採取小包裝,避免氧化過快,增加保存期間的新鮮度,讓喝咖啡沒有壓力,而且常常期待欣賞每一袋咖啡打開的驚喜。
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