むA咖め瓜地馬拉薇薇特南果

む規格め1磅裝(450g)
む烘焙度め 中
む風味め 水果與堅果香氣 口感清爽富有層次
む特色說明め
產地位於瓜地馬拉的薇薇特南果咖啡，此地咖啡豆多生長於海拔1500公尺以上區域，高聳的山脈與原始雨林環境非常適宜種植咖啡，且此區土壤不同於其他地方的火山土壤，以石灰質土壤為主，因為如此這裡產出的咖啡有著明顯的醇厚度與豐富的果酸表現。
採收後採水洗式處理生豆，咖啡本身具有的獨特酸味及醇厚口感，加以中度烘培，能顯現出堅果香，柑橘類水果香氣，焦糖般甜香，以及巧克力香氣的尾韻。品嚐薇薇特南果單品咖啡，絕不可牛飲，宜慢慢入口，因為隨著溫度稍退，會愈加散發出另種層次的香味及口感，淡淡的檸檬香，帶著柔順水果酸味卻不失甜味，伴隨著巧克力堅果味，相當清爽可口。