
東非大自然咖啡
想到東非咖啡,可以馬上聯想它是在一片無污染的天然環境生長,眾所周知這裡的咖啡有著渾然天成的花果香,非常具有明顯的辨視度,也是大自然賦予的特色。現代人喝咖啡也形成了咖啡M型化,東非國家是工業國家最支持的頂級咖啡產區。值得推薦這支以普隆地、馬拉威、吉利馬扎羅、衣索比亞、肯亞…等,至少五國以上調配的咖啡,口感厚實,香氣特殊,品嚐它猶如置身非洲舒活森林,有原野、奔放、大自然的味道…。
咖啡特色:
普隆地 --
普隆地生產的咖啡具有一股狂野的特質,特別是有一點跟肯亞的咖啡一樣、我覺得它有一種濃烈的花香,回甘度也很明顯,唯一的缺點是~不夠持久。
馬拉威 --
種植在高海拔,生長環境的土壤能提供適當的酸性將破壞咖啡的任何傷害除去。因為當地受人工化學品污染較少,能夠維持天然咖啡的香氣及風味。
吉利馬扎羅 --
位於坦桑尼亞吉利馬札羅山,高度三千英尺至六千英尺的山岳地帶, 是最適合栽培咖啡的地區;濃郁爽口俱甘甜味,酸度較低,口感均衡,香氣濃厚。
衣索比亞--
顆粒較小, 且多大小不一致 ,特性是帶有酒酸,質感厚重, 潤滑伴有清淡的果香, 豐富平衡。
肯亞--
具有獨特、明顯的水果甜酸。一般常見的肯亞口感並不濃厚,但有水果般的明亮風味,有些有香料味、有些有紅酒香。
焙炒火侯:Full City Roast
適合的沖煮方式:虹吸/濾泡/摩卡壺/意大利式等沖泡方式
推薦商品:濃縮咖啡/卡布奇諾/拿鐵/花式咖啡(冷熱皆宜)…等。

C平方咖啡的DNA
C平方咖啡的DNA是以最適合混搭的咖啡為基礎,相加。來自世界各地,且互相有地緣關係的純種,阿拉比卡品種的濃郁咖啡及莊園咖啡,結合味覺與嗅覺的獨特性相乘變化,並以融合感及口感為最終考量,由咖啡達人的專業師父親自調配,加上科學的比對,混搭出全新口感及風味的咖啡。將咖啡豆作一種全新的組合,這就是C平方咖啡的DNA。
獨 家
如同Starbucks、 LAVAZZA一 樣,這些世界知名的咖啡都是靠著獨家的配方取得廣大消費者的青睞。C平方咖啡的研發基準是以無數會員購買資料的統計數據為依據,並結合亞洲氣候及口味識別為參考,調配出十幾種的獨家配方,混搭的 DNA讓您喝咖啡不再一成不變。平價也可以很時尚。混搭讓您與眾不同。
創 新
近幾年國內咖啡市場蓬勃發展,在大量接觸到這外來的飲品風潮前,其實國人並未重視到這些千變萬化的咖啡組合,有的只是一般常聽到的喝到的”義式咖啡”或稱”espresso”的咖啡,我們不只混搭好咖啡,更研究咖啡機器,營業用咖啡機、一般家用式滴漏咖啡機或市面上其他形式的咖啡機,乃至手沖式都適用。這才是C平方咖啡混搭的時尚風味創新精神。
出 品 與 製 造
出品:廣達咖啡企業有限公司
生產製造:四季工坊有限公司
工廠登記證號:99-712683-00 通過食品品質與安全認證

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